Fundada por Mariam Leyla Claveria Chaban, esta heladería Talquina ofrece opciones para toda la familia, en un lugar acogedor para todos y sus mascotas.
Ambrosía es el resultado de un sueño familiar hecho realidad en la ciudad de Talca. Su fundadora, Mariam Leyla Claveria, junto a su familia, ha creado un espacio que combina helados saludables de yogurt y frutas con el espíritu acogedor de un negocio local, pensado para el disfrute de toda la comunidad.
La campaña de empatía regional Prefiero el Maule y Talca Digital presentan un nuevo bloque de entrevistas dedicadas a destacar Emprendimientos del Maule que Inspiran. En esta ocasión, conoceremos un poco más sobre Gelatería Ambrosía que nació desde el desafío de Mariam por redefinirse a sí misma y contribuir a su comunidad de una forma especial.
“Esto es un sueño que siempre tuve, un bichito que siempre estuvo ahí, entonces ver este sueño armado, concretado en Ambrosía me llena de felicidad.” Mariam Leyla Claveria.
¿Cómo nace su emprendimiento?
Ambrosía nace por esas ganas de emprender, de salir de mi zona de confort, y plantearme nuevos desafíos. Desafíos en los que, al mismo tiempo, pueda aportar algo a la comunidad. En este caso, el desafío es entregar alimentos ricos y que a la vez sean saludables. Y lo hemos logrado, creamos un producto de calidad, combinando el yogurt y las frutas como ingredientes principales de nuestros helados.
¿Qué ofreces al público?
Ofrecemos una opción diferente al típico helado de crema. Ambrosía ofrece helados de yogurt y frutas, con ingredientes de calidad sin perder lo rico que puede y debe resultar comer un heladito. Ofrecemos opciones para toda la familia, en un lugar acogedor para todos, ya que también somos pet friendly.
Por otro lado, también ofrecemos otras delicatessen dulces como churros, kuchen, pasteles, waffles y diversas bebidas calientes o heladas, para que así, la familia pueda disfrutar de Ambrosía durante todo el año.
Puedes venir por un rico helado en verano y por unos churros y un café en invierno. El poder ampliar nuestra carta, no solo nos permite funcionar los 365 días del año, sino que también nos da la posibilidad de poder colaborar con otros emprendedores.
¿Quienes te han apoyado para concretar este emprendimiento?
Mi familia, por supuesto, ha sido un pilar fundamental. Ellos han estado en cada paso de este proyecto. Desde armar el local, hasta probar los productos y atender; ellos siempre han estado en todas conmigo. Mi esposo siempre está apoyándome en mis ideas, mis hijos aportando con ideas y con ayuda concreta.
¿Cómo ha sido la respuesta del público?
La respuesta del público ha sido muy acogedora. Nuestros clientes se han ido súper contentos con sus productos y nos lo han hecho saber. En redes sociales nos han etiquetado bastante, comentando lo rico de nuestros productos. También muchos clientes han vuelto, lo que indica que les ha gustado nuestro servicio y productos.
¿Cuál ha sido tu mayor satisfacción con este emprendimiento?
Esto es un sueño que siempre tuve, un bichito que siempre estuvo ahí, entonces ver este sueño armado, concretado en Ambrosía me llena de felicidad. El ver que mi idea se está haciendo realidad es algo muy hermoso, además que con este proyecto también puedo colaborar con otros emprendedores de la región. Es algo de verdad muy motivante.
“Llevo 16 años en el Maule, así que mi corazón ya pertenece a esta región que me llena de orgullo ya que su gente es cálida y perseverante y es esta perseverancia lo que ha llevado a muchos a emprender…” Mariam Leyla Claveria Chaban
¿Qué es lo que más te gusta de la campaña Prefiero el Maule?
La campaña prefiero el maule ha sido fundamental para impulsar y visibilizar los emprendimientos de la región y no solo eso, ya que para nosotros como emprendedores esta campaña nos ha permitido «elevar nuestras pymes». Nos ha ayudado a mejorar en diversos aspectos como nuestra imagen, diversificarse, y con esto también poder llegar a más público. También ha sido fundamental el poder conocer a otros emprendedores y poder generar redes entre nosotros e impulsar nuestros emprendimientos mutuamente.
¿Qué es lo que más te da orgullo de ser maulina?
Llevo 16 años en el Maule, así que mi corazón ya pertenece a esta región que me llena de orgullo ya que su gente es cálida y perseverante y es esta perseverancia lo que ha llevado a muchos a emprender con negocios muy novedosos. Además, para mi es muy importante poder colaborar con un granito de arena en cuanto se refiere al empleo. Poder generar nuevos empleos es muy necesario y qué mejor que hacerlo en la región que me ha dado todo.
Por otro lado, la variedad de paisajes que tiene nuestra región, permite desarrollar una rica agricultura de mar a cordillera. Somos una región exquisitamente rica en fruta y verdura; es esta riqueza la que también me ha llevado a crear Ambrosia, ya que los recursos naturales que nos otorga nuestra región son tan amplios y variados que hay que aprovecharlos.
Si te gustó este emprendimiento, puedes encontrarlo en Instagram como @ambrosiahelados.talca y en su local en el Espacio Vivo Tue, 32 Oriente #1470, Talca.
Agradecemos infinitamente a Mariam por habernos brindado esta valiosa entrevista y compartir con nosotros su emprendimiento. El objetivo de esta campaña es dar vitrina y contar historias de emprendedores esperando que puedan crecer y motivar a aquellos que están por emprender o que buscan cumplir el sueño de crear un emprendimiento.
Recuerda dejar tu comentario de apoyo en este artículo para que el emprendimiento de Miguel pueda alcanzar a muchas más personas.
¡Tú también puedes ser parte! Si te gustaría participar en este bloque de entrevistas, escribirnos en nuestro instagram @Talca.digital o a @prefieroelmaule . Todos invitados a seguir la campaña de empatía y unidad que nos une a todos los maulinos. www.prefieroelmaule.cl | www.talcadigital.cl
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