Cocina Maud

Cocina Maud ofrece la abundancia de cada temporada, conservado en mermeladas, confituras, cremas, pastas untables, encurtidos y fermentados, aprovechando asi la generosidad de nuestra naturaleza. Dando un toque singular a cada preparación.

Nuestros productos de esta temporada son:

• Mermeladas de Pera y Jengibre, de Pimientos, de Frutillas y Ají, Frutillas  a la Pimienta, de Tomate y Ají.
• Pimientos Arabes. Crema de pimientos asados, nueces y especias
• Tomatitos confitados (Cherry), asados en aceite de oliva
• Tomatitos Encurtidos, para acompañar carnes y un buen sanguche

Tambien elaboramos repostería estacional, que se elabora solo a pedido

Queque Inglés en Navidad, o a pedido, es un especiado pastel en donde las protagonistas son las pasas y la naranja. Las nueces y almendras quedan para lo sutil, igual que la canela, nuez moscada y el clavo de olor. Pero el conjunto no deja a nadie indiferente.

Tarta de Peras y Almendras

Queque de Zanahoria y nueces con topping de semillas y miel

Queque de Miel y Cafe

Tambien hacemos Pan Integral con y sin gluten.

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